- Un año más, desde el IEB se ofrece al sector de la restauración el servicio gratuito de traducción de menús y consultas lingüísticas
- Además se pone a disposición de los establecimientos un vocabulario gastronómico para facilitarles que tengan los menús de fiestas en catalán
Ante la proximidad de las celebraciones de Navidad, el Instituto de Estudios Baleáricos (IEB) vuelve a lanzar la campaña «Menús de Navidad, también en catalán», con el objetivo de fomentar el uso del catalán en los establecimientos de restauración de Baleares.
Por un lado, el IEB ofrece a los restaurantes el servicio totalmente gratuito de traducción de menús al catalán y consultas lingüísticas, que se puede solicitar en picat@ieb.caib.es.
Por otro lado, el IEB también pone a disposición del sector de la restauración un material con propuestas concretas de menús, acompañadas de una serie de fichas de vocabulario específico, que servirá de ayuda a los restauradores que quieran tener sus menús de fiestas en catalán, lo cual supone una muestra de calidad de servicio y de atención al cliente.
Desde esta institución se hará llegar la campaña a los responsables de las diferentes asociaciones y entidades empresariales para que la difundan entre sus asociados, específicamente del sector de la restauración. Entre estas entidades, podemos destacar la CAEB, PIMEM, PYME Menorca y PYME de Ibiza y Formentera, además de ayuntamientos y consejos insulares.
La campaña «Menús de Navidad, también en catalán» se inició la Navidad del año pasado. El material está disponible en las redes sociales del Servicio de Fomento del Uso del Catalán, a través de la cuenta @baulesdellengua, así como en la web http://www.moulallengua.cat.
El director del IEB, Llorenç Perelló, ha manifestado que «desde el IEB esperamos que esta campaña, un año más, tenga una buena acogida y que sea de gran utilidad para promover el uso del catalán en los menús de Navidad de los restaurantes de las Illes Balears».