- La Consellería de salud quiere recordar a los ciudadanos que es peligroso adquirir alimentos cuyo origen se desconoce y que deben desconfiar de las páginas web que no identifican razón social, ubicación y precios.
Inspectores de la dirección general de salud pública, junto con agentes del SEPRONA de la Guardia Civil de Baleares, clausuraron el viernes 8 de marzo una actividad clandestina de organización de eventos y venta clandestina de alimentos en una vivienda privada situada en “fora vila” en una parcela entre Felanitx y Manacor.
El Servicio de Seguridad Alimentaria inició la investigación al tener conocimiento que la empresa se promocionaba a través de varias revistas y redes sociales en las que se ha publicitado como “slow food” en Mallorca.
Dicha empresa carecía de los registros administrativos que corresponden, entre ellos el sanitario, por lo que se trataba de una empresa clandestina, sin ningún tipo de control de las condiciones de seguridad alimentaria.
La empresa elaboraba y servía comidas regularmente y también para eventos privados, como bodas y ofrecía para su venta huevos y conservas vegetales que anunciaba como “ecológicos de producción propia”, aunque carecía de certificación de producción ecológica.
Todos los productos se ofrecían sin las menciones obligatorias de etiquetado de alimentos y al ser producidos sin ningún control sanitario se consideran no aptos para su consumo. También ofrecían productos locales, como vinos, sin disponer de autorización para la venta minorista de alimentos.
La empresa comercializaba sus servicios y sus productos en la web de manera totalmente clandestina, sin cumplir los preceptos normativos de venta de productos en internet, ya que no identificaba en ningún momento la razón social.
Tampoco informaba del menú de los eventos, ni información sobre el lugar dónde se servían las comidas, ni si estas podían contener algún tipo de alérgeno o sustancia que provocase intolerancias hasta después del momento de la compra de los productos o servicios.
Además, y según se desprende de los hallazgos encontrados en el transcurso del control, se estima que se ha estado engañando al consumidor al ofrecer productos que habiendo sido elaborados por marcas industriales, y vendidos en grandes superficies, se les había quitado las etiquetas y se los hacía pasar por alimentos (conservas, vino, aceite) de “producción propia” y ecológicos.
La Consellería de salud quiere recordar a los ciudadanos que es peligroso adquirir alimentos cuyo origen se desconoce y que deben desconfiar de las páginas web que no identifican razón social, ubicación y precios.
Medidas cautelares
Las medidas cautelares adoptadas por el Servicio de Seguridad Alimentaria para la protección de la salud ha sido la de suspender la actividad de elaboración y servicio de comidas preparadas, además de la producción y venta de otros alimentos. Además de la inmovilización de todos los alimentos presentes en el lugar.
Las actuaciones se comunicarán a otras autoridades competentes para el desarrollo de las preceptivas actuaciones de control adicionales en materia fiscal, de trabajo, ganadera, agraria, de protección de derechos al consumidor y de declaraciones de origen o de diferentes tipos de producción certificada como la ecológica.