La Denominación de Origen Pla i Llevant de Mallorca organiza un año más el ciclo “Noviembre Enológico”, una iniciativa que llenará el mes de noviembre de actividades dedicadas a la cultura del vino.
El evento, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Manacor, tendrá lugar en el IES Manacor y tiene como objetivo acercar al público al conocimiento de los vinos de la zona y promover su degustación.
Cada actividad cuesta 20 €, el horario es de 19 a 20:30 horas y las plazas son limitadas. En esta edición, el programa incluye tres propuestas distintas:
1- Cata y vinificaciones de vinos blancos y tintos
Se catarán vinos jóvenes, criados en barrica, crianzas, monovarietales y vinos que han pasado por diferentes tipos de vinificación, entre otros. Vinos blancos, rosados y tintos serán los protagonistas de esta cata dirigida por el enólogo Andreu Oliver.
Días: 12 y 13 de noviembre
Inscripciones: https://ticketib.com/events/tast-i-vinificacions-de-vins-blancs-i-negres-manacor
2- Taller: Elaboramos nuestro propio vino
En esta segunda actividad nos convertiremos en auténticas vinicultoras y vinicultores elaborando nuestro propio vino a partir de vinificaciones realizadas con variedades locales e internacionales. Una aproximación necesaria para conocer de primera mano las variedades que componen nuestros vinos. Este taller será impartido por el enólogo Luís Armero.
Días: 19 y 20 de noviembre
Inscripciones: https://ticketib.com/events/taller-elaboram-el-nostre-propi-vi
3- Maridaje de vino con pasteles de las pastelerías “Ca’n Roca” y “Florit” de Manacor
Maridaje muy dulce, goloso y especial. Vinos de la DOP Pla i Llevant con pasteles de las pastelerías “Ca’n Roca” y “Florit” de Manacor. Una cata dirigida por el sumiller Toni Fernández.
Día: 27 de noviembre
Inscripciones: https://ticketib.com/events/maridatge-de-vi-amb-pastissos-de-ca-n-roca-i-florit-de-manacor