La ruta del Levante se celebrará del 2 al 5 de junio y estará formada por restaurantes de Artá, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç y Manacor.
El viernes se celebró en el patio de la Misericordia de Palma la presentación oficial de la Muestra de Cocina de Mallorca.
Se trata de un proyecto de Restauración Mallorca CAEB que consiste en la confección de diversas rutas gastronómicas por diversas zonas de la isla de Mallorca, para promocionar el sector de la restauración y consumo de productos locales.
Se han diseñado ocho rutas por toda la Isla de Mallorca, con ocho zonas fácilmente reconocibles que cuenten con la implicación de las entidades y empresas locales.
Durante los meses de mayo, junio y julio se realizará una ruta semanal según el siguiente calendario:
- RUTA PALMA: Formada por restaurantes de la capital, del 12 al 15 de mayo.
- RUTA NORTE: Formada por restaurantes de los municipios de Pollença, Muro, Sa Pobla, Alcúdia y Santa Margalida. Se celebrará del 19 al 22 de mayo.
- RUTA SIERRA SUR: Formada por restaurantes de los municipios de Calvià, Andratx, Estellencs, Puigpunyent y Banyalbufar. Se celebrará del 26 al 29 de mayo.
- RUTA LLEVANT: Formada por restaurantes de los municipios de Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç y Manacor. Se celebrará del 2 al 5 de junio.
- RUTA MIGJORN: Formada por restaurantes de los municipios de Llucmajor, Porreres, Campos, Ses Salines, Santanyí y Felanitx. Se celebrará del 9 al 12 de junio.
- RUTA SIERRA NORTE: Formada por restaurantes de los municipios de Escorca, Fornalutx, Sóller, Bunyola, Deià, Valldemossa y Esporles. Se celebrará del 16 al 19 de junio.
- RUTA PLA: Formada por restaurantes de los municipios de Santa Eugenia, Algaida, Sencelles, Montuïri, Lloret, Costitx, San Juan, Sineu, Llubí, Maria, Ariany, Petra y Vilafranca. Se celebrará del 23 al 26 de junio.
- RUTA RAIGUER: Formada por restaurantes de los municipios de Alaró, Binissalem, Búger, Campanet, Consell, Lloseta, Inca, Mancor del Valle, Marratxí, Santa María del Camino y Selva. Se celebrará del 30 de junio al 03 de julio.
Para animar y atraer a gente en la Mostra, se programarán actuaciones musicales. El público podrá consultar los establecimientos participantes en cada ruta y su menú en la web www.mostradecuinademallorca.com