Los días 26, 27, 28 de febrero y 1 de marzo en el Parc de Sa Feixina dentro del marco de la Diada de las Islas Baleares.
La Muestra de Cocina de las Islas Baleares es una feria gastronómica con producto local que se celebra los días 26, 27 y 28 de febrero y 1 de marzo en el Parc de Sa Feixina dentro del marco de la Diada de les Islas Baleares.
En ella se puede encontrar la mejor gastronomía de nuestras islas, además de showcookings, música y actividades infantiles y por toda la familia.
La entrada es libre pero se tiene que pagar lo que se consuma. El horario de apertura es de las 11 de la mañana hasta las 11 de la noche.
Participantes y platos que hacen
MERENDERO MINYONES
Llonguet gran de codillo de porc a baixa temperatura amb ous de guatlla i trempó
Llonguet petit de sobrassada calenta amb formatge maonès, ametlla i confitura de garroves
Llonguet petit de pasta de botifarró amb figues confitades amb Palo i cruixent de cuixot
NUEVO LAS CAÑAS – PASTISSERIA COCA
Pa amb oli de sípia
Pa amb oli d’escalivada i tonyina
Assortit de productes mallorquins
Assortit de pastissos casolans
Productes de forn i pastisseria
CA’N PRIM
Variat mallorquí (a triar tres opcions)
- Pilotes
- Pica-pica de sípia
- Ensaladilla
- Xampinyons
- Frit de marisc
- Croquetes
VOGAMARÍ – FORMENTERA
Frit de pop
Ensalada de peix sec de Formentera
AQUARIUM PORT – MENORCA
Popets amb ceba
Carabassonets farcits amb formatge maonès granat
SA NANSA – EIVISSA
Gerret en escabetx
Tonyina vermella marinada
Arròs de gerret i coliflor
Fideuà de gerret i coliflor
BORN EVENTOS
Frit de matances
Tumbet (vegetarià)
Llom amb col
Albergínies farcides
EL BANDARRA
Pa al vapor farcit de bacallà i sobrassada
Caneló de porc negre amb salsa d’orellanes de Porreres
VA D’ARRÒS
Paella de sopes mallorquines
Paella de secret ibèric, verdures i sobrassada mallorquina
JOSÉ LUIS FERRER
Varietat de vins de la casa